Smoothies gibt es mittlerweile von zahlreichen Herstellern. Zu ihnen gehören zum Beispiel Dr. Smoothie, Chiquita, Schwartau, Granini oder Knorr. Ursprünglichen kommen die Fruchtgetränke aus den USA und wurden zunächst in zahlreichen Saftbars verkauft.

Doch was ist ein Smoothie eigentlich? Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze Frucht bis auf die Schale und die Kerne verarbeitet. Im Mixer werden Obst und Gemüse püriert und je nach Variante mit Milch, Joghurt oder sogar Getreideflocken ergänzt. Auch Zucker, Aromastoffe und Verdickungsmittel werden insbesondere in den industriell gefertigten Angeboten eingesetzt.

Fraglich bleibt, wie gesund die obsthaltigen Smoothies nun wirklich sind. Zwar wird viel Frucht verarbeitet, doch bleiben die wichtigen Nährstoffe bei der Verarbeitung erhalten? Wie sieht es mit den Zähnen aus? Können stark zuckerhaltige Smoothies die Zähne schädigen?

Die Stiftung Warentest ist diesen Fragen nachgegangen und hat einen umfangreichen Test mit zahlreichen Markenartikeln durchgeführt. Den vollständigen Test der Stiftung Warentest können sie hier einsehen: Test.de