Viele Verbraucher und insbesondere setzen beim Frühstück auf einen großen Anteil an Cerealien. Hierzu gehören diverse Flakes, Schoko-Chips und Pops, die es in nahezu jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Doch eignen sich Frühstückscerealien wirklich als gesunde Frühstücksgrundlage? Die Stiftung Warentest ist dieser Frage nachgegangen und hat 30 Früstückscerealien getestet.

Die Ergebnisse sind alarmierend. Die getesteten Produkte bestehen meist aus mindestens 25 Prozent Zucker. Manche Produkte kommen sogar auf einen Zuckeranteil von 50 Prozent. Zudem enthalten die getesteten Produkte zu wenig Ballaststoffe. 24 von 30 geprüften Cerealien sind im Test deshalb hinsichtlich der ernährungsphysiologischen Qualität mit “ausreichend, fünf sogar “mangelhaft” bewertet worden.