Ernährung

Wie wichtig das Trinken ist

28.10.2009

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Der menschliche Körper verliert jeden Tag über die Haut und mit den Ausscheidungen viel Wasser. Dieser Wasserverlust sollte ständig ausgeglichen werden. Über den Durst signalisiert der Körper, dass Bedarf besteht, aber besser ist es, wenn ohne dieses Signal, das ziemlich spät kommt, regelmäßig über den Tag verteilt getrunken wird. mehr...

Gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse

19.10.2009

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Eine neuere Untersuchung ergab, dass die Deutschen zu wenig Obst und Gemüse essen. Verbraucherzentralen weisen noch einmal darauf hin, dass Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, kein Ersatz für fehlende Vitamine und Mineralstoffe bieten. Bei den Befragungen gaben etwa 30 Prozent der Befragten an, regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Dafür werden in Deutschland jährlich 1,5 Milliarden Euro ausgegeben. mehr...

Alkohol eine legale Droge

08.10.2009

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Für die meisten Menschen gehört Alkohol zum Alltag. Laut einer Umfrage konsumieren etwa 7 Prozent täglich und weitere 23 Prozent an mindestens zwei oder mehr Tagen in der Woche Bier oder Wein. mehr...

Künstliche Lebensmittelzusätze

07.10.2009

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In der letzten Zeit hat der so genannte „Analog-Käse“ die Diskussion um Lebensmittelzusätze und deren Kennzeichnung auf den Verpackungen erneut ins Rollen gebracht. Dabei ist der imitierte Käse nur eins der vielen Kunstprodukte, die den Verbrauchern untergejubelt werden, ohne dass diese das merken. mehr...

Kalorien sind Kalorien

04.10.2009

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Amerikanische Forscher in Boston haben festgestellt, dass Übergewichtige allein dadurch abnehmen, wenn sie ihre tägliche Kalorienzufuhr reduzieren. Bisher sind Ernährungsexperten davon ausgegangen, dass Übergewichtige entweder bevorzugt kohlenhydratreiche Kost, eiweißreiche Koste oder vermehrt Fett zu sich nehmen sollten. mehr...

Zusammenhang zwischen Schulden und Übergewicht?

24.09.2009

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Wissenschaftler aus Mainz sind der Meinung, dass es einen eindeutigen Zusammenhang zwischen Schulden und Übergewicht gibt. Nur warum das so ist, konnte noch nicht ausreichend geklärt werden. mehr...

Energydrinks wirken bereits im Mund

22.09.2009

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Eine interessante Entdeckung haben Wissenschaftler der Universität Birmingham an Radsportlern gemacht: Sie gaben ihnen Energydrinks – allerdings nicht zum Trinken, sondern nur zum Spülen des Mundes. Anschließend mussten die Leistungssportler die Flüssigkeit wieder ausspucken. Das Verblüffende war, dass die Energydrinks auch wirkten, ohne hinuntergeschluckt zu werden! mehr...

Unser Haut braucht Mineralstoffe

20.09.2009

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Nur gesunde Haut ist auch schön. Damit Ihre Haut aber gesund bleiben kann, ist es nötig, dass sie ausreichend mit Mineralstoffen versorgt wird, die Sie mit der täglichen Ernährung aufnehmen. Bei einer ausgewogenen Mischkost sollte das eigentlich kein Problem sein. mehr...

Zu viel Cola geht auf Kosten der Muskelkraft

19.09.2009

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Schlechte Neuigkeiten für alle Fans von Cola: Wenn Sie sehr viel Cola trinken, nimmt Ihre Muskelkraft ab. Mit „viel“ ist gemeint: mindestens 2 Liter täglich! mehr...

Fettleber durch Bewegungsmangel

17.09.2009

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Sollten Sie auch zu den Sportmuffeln gehören, könnte Sie die folgende Warnung von Wissenschaftlern vielleicht doch zu einem Umdenken bewegen: Wer keinen Sport treibt, läuft nicht nur Gefahr, Diabetes zu entwickeln, einen zu hohen Blutdruck zu haben und eine Herzkrankheit zu bekommen, sondern riskiert auch eine Fettleber! mehr...

Fruchtsaftgetränke für Kinder sind Kalorienbomben

07.09.2009

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Die Verbraucherorganisation Foodwatch warnt alle Eltern davor, ihren Kindern Fruchtsaftgetränke zu geben in der Meinung, sie tun ihnen damit etwas Gutes. Fruchtsaftgetränke enthalten so gut wie keine Vitamine, dafür aber jede Menge Zucker. Sie sind die reinsten Kalorienbomben und können, wenn sie in großen Mengen getrunken werden, bei Kindern und Erwachsenen zu Übergewicht führen. mehr...

Saure Nahrungsmittel greifen die Zähne an

05.09.2009

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So wichtig das Zähneputzen auch ist: Nach einem säurehaltigen Essen sollten Sie mindestens 30 Minuten damit warten. Der Grund: Saures greift die Zähne an! mehr...

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